fbpx
15 เงื่อนไขที่ร้านอาหารต้องรู้ หลังปลดล็อกดาวน์ 2

15 เงื่อนไขที่ร้านอาหารต้องรู้ หลังปลดล็อกดาวน์

เราจะเห็นได้ว่า ช่วงนี้ร้านอาหารหลายร้านได้มีการปลดล็อกดาวน์ เพื่อให้ลูกค้าเข้าไปใช้บริการได้ตามปกติ อย่างไรก็ตาม รัฐบาลก็ได้มีการออกนโยบายอย่างเคร่งครัดให้ร้านอาหารปฏิบัติตาม เพื่อป้องกันเชื้อไวรัสโควิด 19 มาดูกันว่า มีเงื่อนไขใด ที่เจ้าของร้านต้องปฏิบัติตามบ้าง 
  1. ตรวจคัดกรองอุณหภูมิของพนักงานและลูกค้าทุกคน 
  2. เว้นระยะการทานอาหารในร้าน ระหว่างบุคคลอย่างน้อย 2 เมตร 
  3. งดให้บริการร้านอาหารประเภทลูกค้าประกอบอาหารที่โต๊ะเอง เช่น ชาบู สุกี้ และปิ้งย่าง
  4. งดให้บริการบุฟเฟต์ที่ลูกค้าหยิบหรือตักเอง แต่สามารถให้บริการอาหารบุฟเฟต์ที่สั่งจากรายการอาหารได้
  5. งดจำหน่ายแอลกอฮอล์ทุกชนิด
  6. งดการเล่นดนตรี หรือแสดงสด
  7. มีฉากใสกั้นระหว่างลูกค้า และอาหาร 
  8. จัดให้มีที่ล้างมือ พร้อมสบู่หรือเจลแอลกอฮอล์ 70% สำหรับทำความสะอาดมือ ที่บริเวณจุดเข้า-ออก และบริเวณที่ต่างๆ ในร้าน
  9. ทำความสะอาดสุขาทุกชั่วโมง หากไม่สามารถปฏิบัติตามได้ให้งดให้บริการสุขา
  10. ทำความสะอาดโต๊ะ เก้าอี้ด้วยน้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อ เช่น โซเดียมไฮโปคลอไรท์ (น้ำยาฟอกขาว) 0.1% ทุกครั้งเมื่อลูกค้าใช้บริการเสร็จ 
  11. ทำความสะอาดพื้นทางเดิน ราวบันได ห้องน้ำ ลูกบิดจับประตู และเคาท์เตอร์ ด้วยผงซักฟอกหรือน้ำยาทำความสะอาดฆ่าเชื้อ
  12. ร้านอาหารที่ใช้เครื่องปรับอากาศต้องมีมาตรการเปิด-ปิดร้านอาหารเป็นช่วงเวลา เพื่อเว้นช่วงเวลาในการทำความสะอาด และระบายอากาศทุก 2-3 ชั่วโมง 
  13. มีมาตรการในการทำความสะอาดภาชนะ จาน ชาม ช้อน ส้อม และอุปกรณ์ต่างๆ อย่างเข้มงวด
  14. หากต่อแถวซื้ออาหารหรือรอเข้าร้าน ต้องมีระบบการเข้าแถวที่เว้นระยะห่างของลูกค้า 2 เมตร โดยร้านค้าต้องทำสัญลักษณ์จุดยืนให้ลูกค้า และมีพนักงานคอยควบคุม รวมทั้งมีการจัดคิวให้มีระยะห่างอย่างเคร่งครัด โดยไม่ส่งผลกระทบต่อทางเท้า หรือสถานที่ใกล้เคียง
  15.  เจ้าของร้านอาหารต้องกำกับกิจการให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดไว้  

ดูรายละเอียดของ HIVE RI ได้ที่นี่ https://www.hive.world/hive-ri/

อ่านบทความอื่นๆ ของ HIVE ได้ที่นี่ https://www.hive.world/blog/

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Scroll to Top