fbpx
อยากเพิ่มยอดขายให้กับร้านอาหารของคุณ ลองทำตามนี้! 2

อยากเพิ่มยอดขายให้กับร้านอาหารของคุณ ลองทำตามนี้!

ด้วยสถานการณ์ในปัจจุบันนี้ เชื่อว่าเจ้าของร้านอาหารหลายคน กำลังมองหาวิธีที่จะพาให้ร้านอาหารของคุณประสบความสำเร็จ โดยวันนี้ เราขอนำเสนอเคล็ดลับดีๆ ที่ช่วยเพิ่มยอดขายให้กับร้านอาหารของคุณ มาดูกันว่า มีวิธีไหนที่น่าสนใจกันบ้าง
  1. ออกเมนูใหม่เป็นประจำ
โดยปกติแล้วร้านอาหารจะมีการปรับเปลี่ยนเมนูประจำในทุกๆ ปี เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับลูกค้าเดิม รวมถึงดึงดูดให้ลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ เข้ามาใช้บริการมากขึ้น นอกจากนี้ การออกแบบเมนูพิเศษ เพื่อโปรโมทในระยะสั้น หรือใช้ในช่วงเทศกาลต่างๆ รวมถึงออกเมนูตามกระแส หรือใช้วัตถุดิบตามนิยม อย่างเช่น ไข่เค็มลาวา วิธีเหล่านี้ ก็ช่วยให้ร้านอาหารของคุณได้รับความนิยมไม่น้อยเลยทีเดียว
  1. สร้างโปรโมชั่นเพิ่มยอดขาย
แม้ว่าการสร้างโปรโมชั่น ลด แลก แจก แถม จะเป็นวิธีที่ช่วยเรียกลูกค้าเข้าร้านของคุณได้มากที่สุด แต่คุณต้องรู้จักวางแผนการตลาดให้ดี เพื่อที่จะออกโปรโมชั่นในช่วงเวลาที่เหมาะสม ไม่อย่างนั้น การทำโปรโมชั่นของร้านคุณ อาจไม่มีคนสนใจก็ได้ เพราะฉะนั้น ก่อนที่จะทำโปรโมชั่นอะไรก็ตาม เจ้าของร้านต้องศึกษาให้ดีก่อนว่าโปรโมชั่นไหน เหมาะกับช่วงเวลาใด รวมทั้งวางเป้าหมายให้แน่ชัดไปเลยว่า การออกโปรโมชั่นของเราจะเรียกลูกค้าเพิ่มขึ้นเท่าไหร่ และอย่าลืมสรุปผลของโปรโมชั่นนั้นๆ ด้วย เพื่อที่คุณจะได้ทำโปรโมชั่นครั้งใหม่ให้ดียิ่งขึ้น
  1. ทำการตลาดผ่านโซเชี่ยลมีเดีย
แน่นอนว่ายุคนี้ ใครๆ ก็ทำการตลาดผ่านโซเชี่ยลมีเดียกันทั้งนั้น ไม่ว่าร้านอาหารขนาดเล็กหรือขนาดใหญก็ต้องมีช่องทางโซเชี่ยลมีเดียเป็นของตัวเอง เพื่อให้ร้านของตัวเองเป็นที่รู้จักมากขึ้น ซึ่งวิธีการทำการตลาดผ่านโซเชี่ยลมีเดียนั้น มีตั้งแต่ไม่เสียค่าใช้จ่าย เพียงแค่ถ่ายรูปอาหารในร้านให้ดูดี หน้าตาน่ารับประทาน พร้อมคำบรรยายใต้ภาพที่น่าสนใจ ก็สามารถเรียกลูกค้าให้เข้าร้านได้แล้ว หรือถ้าหากมีงบมากก็แนะนำให้จ้างบล็อกเกอร์ หรือเพจรีวิวอาหารต่างๆ เพื่อช่วยสร้างกระแสให้ร้านของคุณเป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้น
  1. ยกระดับบริการให้ดีขึ้น
การบริการนั้น ก็ถือเป็นอีกหนึ่งคำตัดสินที่จะรู้ได้ว่าร้านอาหารของคุณนั้นไปรอด หรือจะร่วงกันแน่ แม้ว่าอาหารของคุณจะอร่อยก็ตาม แต่หากขาดการดูแลใส่ใจลูกค้า หรือให้บริการมาตรฐานต่ำกว่าร้านคู่แข่ง ก็ทำให้คุณเสียเปรียบทางการแข่งขันได้ เพราะฉะนั้น คุณต้องสร้างมาตรฐานการบริการที่ดีให้กับพนักงานทุกคน ทั้งการให้บริการที่ครบถ้วนและรวดเร็ว รวมไปถึงการดูแลเอาใจใส่ลูกค้าไม่ให้ขาดตกบกพร่อง เพียงเท่านี้ลูกค้าก็อยากจะกลับมาใช้บริการร้านอาหารของคุณซ้ำๆ หรือชวนคนอื่นแบบปากต่อปากอีกด้วย
หากคุณกำลังมองหาผู้ช่วยที่จะทำให้ร้านอาหารของคุณประสบความสำเร็จ HIVE RI มีฟีเจอร์มากมายที่ช่วยกระตุ้นยอดขายของคุณให้มากยิ่งขึ้น ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่ https://www.hive.world/hive-ri/

อ่านบทความอื่นๆ ของ HIVE เพิ่มเติมได้ที่นี่ https://www.hive.world/blog/

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Scroll to Top